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吉林亚泰饭店致力打造客人满意放心的食品安全酒店品牌

时间:2021-01-11   作者:207-liyang  点击量:0

  11月11日晚,“不负遇见,感恩相伴”亚泰饭店品牌推介暨高端客户答谢会在亚泰饭店新城大街店举行。

  推介会现场由亚泰酒店品牌视频拉开序幕,“亚泰”二字,深深的扎根在吉林热土,酒店品牌深入人心;“专心”二字,我们用高端的品质和优越的服务赢得了无数的荣誉与口碑;“专业”二字,我们始终坚持着“追溯采购、入口放心”的保障宾客们舌尖上的安全;“专注”二字,我们始终践行着“义利兼顾、德行并重”的企业责任。

  严格把关保障食品安全

  食品安全要从源头开始把控,亚泰饭店要求每一项物资采购都能溯源,供应商都必须有资质。放在冰箱里的加工食品,须用食品签注明名称、加工时间、保质期,每天厨师长、质监部等均要检查冰箱里的食材是否过期变质。不同的食品加工要使用不同颜色的工具、容器。大型宴会和自助餐都要留样。

  从吉林亚泰饭店有限公司餐饮总监李清月了解到,亚泰饭店建立了冷冻冷藏冰箱温度记录,食品安全检查记录、餐具清洗消毒记录、食品留样记录、加工直接入口食品人员健康自查记录等各项食品安全检查记录。同时,每天对人员频繁接触的区域,甚至是冰箱把手和门把手都进行清洁消毒。

  无人工智能化运作成亮点

  吉林亚泰饭店有限公司总经理姜亚洁表示,酒店业发展到今天,已逐步向设备功能智能化、管理标准规范化、服务专业化的方向发展,并不断追求品质化、现代系统化,这也是整合后的亚泰饭店管理思路和方向,目前亚泰饭店已经实现了入住机器人、送餐机器人、聊天机器人、智能客控系统、自动售药等全新的智能服务,今后将陆续融入新的科技创新产品,让各项服务更加便捷,树立亚泰饭店“高格局、高标准、高格调“的企业品牌形象,坚持国家级“五叶、五钻”绿色酒店标准,更好的为社会服务,为春城的发展贡献微薄力量。

  最后,姜亚洁表示,吉林亚泰饭店的发展离不开社会各界的关注和支持,将一如既往地为每一位客户提供最优质的服务,创造温馨、惬意、舒适的居停感受。酒店员工将不断努力,为推进吉林省的酒店行业发展贡献绵薄之力。


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